原标题:征战红酒市场,这些经营技巧必不可少
俗话说:开店容易,守业难!从未开店前的热情过渡到开店后的经营疲劳,很多人就会疑惑怎么样才把店铺的业绩提升起来,吸引更多的顾客到店购买酒。既然选择了开红酒店,那我们就要清楚知道经营的技巧,以便我们掌控,征战红酒市场。
葡萄酒推广是一种文化上的推广,和其它产品“王婆卖瓜,自卖自夸”不同的是,葡萄酒知识越丰富的销售人员,更容易让消费者信服,毕竟专业性才可以让别人信赖于自己。
因此,销售人员就需要具备该品牌酒庄的历史和文化的传承的认知,在消费者品鉴的时候可以讲解某红酒的独特地方,邀请他们去品茗,对消费者的不同需求来给予专业的意见进行推荐。
想让红酒的销量提升,那么有特色的促销计划自然是必不可少的,让我们成为消费者,用他们的眼光和视野去观察问题,就可以发现很多需要改进和提升的情况了。
譬如今年国庆期间,孟思罗国际酒庄携手附近各大门店(餐厅、美容院、洗车行、超市等等),消费者在购买其它产品的时候,还能到咱们门店拿到红酒抵用券。这样一来就能扩大孟思罗酒庄知名度,增加消费者复购的推动力以及粘性。
如果可以做到诸如丰田公司零库存的管理,那么必然是最好的事情,然而这样的管理模式实在需要非常细致的管理,目前国内红酒专卖店是难以实现的,但只要我们活用数字化库存管理的话,那么我们就可以安全地知道自己葡萄酒的库存记录以及周转时间。毕竟保证充足的库存才能让自己的产品在旺季来临后得以盈利,又不会在淡季到来时压货太多而引起损耗!
要实现精细化库存管理,其实还需要销售人员和仓管人员的良好数据对接,定期做好仓库的销售库存记录,并每天都做好合适的补货计划等等。
我们可以适当针对不同的葡萄酒产品特点,然后制定一些具有竞争力的葡萄酒零售价格,务求可以满足不同层次人群的消费需求!我们的消费者会有中、高、低消费人群,红酒价新太阳城平台格也会有高中低档之分。制定具有竞争力的零售价格,是提升红酒销量重要的一步!返回搜狐,查看更多